Un pedacito de Israel en Panamá.

Conoce de la comida israelí. Hace 75 años, comenzó en Israel el deseo de convertir la comida en un arte. La comida israelí está compuesta de infinidad de sabores étnicos que van desde la amplia mesa mediterránea con gustos balcánicos (cocina turca, griega, búlgara), norafricanos (cocina marroquí, tunesina, argelina) hasta la cocina italiana, la francesa y la propia del Medio Oriente (cocina libanesa, egipcia).

La sinergia de todos estos sabores e ingredientes hacen de la comida israelí una mezcla de sabores cargada de aromas y de un gusto exquisito.

Uniendo todos estos ingredientes con las tradiciones de los abuelos y la de los jóvenes, crean la cocina moderna de hoy, que se sale de lo tradicional a lo moderno, con mezclas diferentes e ingredientes, como explican los chefs israelíes Avi Barack y Ayelet Vahmish, los cuales se mezclan con la cocina europea.

Posted in: